Pläsier-Interview mit Roland Ballner, Inhaber Hotel Cortisen am See, St. Wolfgang im Salzkammergut.…
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In der Wollzeile Nr. 15 weht unmittelbar neben dem Eingang zum Berthahof unübersehbar die Schweizer …
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Wer im Modus beratungsbefreiten Schnäppchenjagdwahns in Wien in Sachen Wein und Spirituosen unterweg…
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Gasthaus Heidinger
Wieder ein vergnüglicher Abend in Heidingers Gasthaus. Feinste Weine verkostet. Ein Steak zum Niederknien. Trotzdem ist irgendwann einmal Sc…
Wiener Mädl
Drei Freunde. Eine Liebe. Und Wacholder. Die Freunde nennen sich die K…
Naturwein. Für junge und alte Rebellen.
Beim Weinakademiker Mag. Dominik Portune war ein Entschluss genau auf …
The Taste of Vienna
„Mein Traum von einem Weingut mit Weinen voll Format und International…
DESIGN ALS SIMULATION VON SOUVERÄNITÄT
Drei G´s. Gedanken über Gestaltung für den Gaumen. Der germanische Phi…
BACKEN MIT GUDRUN VON MÖDING
Fotografie & Typedesign by Pläsier
Der heilige Stephanus und Torf und Rauch.
Wer im Modus beratungsbefreiten Schnäppchenjagdwahns in Wien in Sachen Wein und Spirituosen unterwegs ist, braucht hier erst gar nicht aufzuschlagen.…
Vacherin Fribourgeois
Vacherin Fribourgeois cremiger Käse aus Bulle Kanton Fribourg Der Freiburger Vacherin AOP ist ein echtes Regionalprodukt. Die Aromen entstehen aus der…
Wein & Licht
Was dem Kärntner und Sommelier Christian Kaufmann alles so einfällt. Das treibt ihn schon lange um - den wunderbaren und genussvoll geleerten Weinflas…
Wieninger
Ganz Wien in einem Wein: Fritz Wieninger rückte in den vergangenen Jahren den Wiener Gemischten Satz wieder stärker ins Rampenlicht. Den Auf…
Schinkenmanufaktur Thum
Schinkenmanufaktur in der 5. Generation IDer Grundstein der Schinkenma…
Xaver. Die Brauerei.
Die Xaver Brauerei ist eine Kleinbrauerei im 16. Wiener Gemeindebezirk…
avecPLÄSIER
Fotografie by Pläsier | Richard Giesemann